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嘉年华电子游戏网站:全国职业院校技能大手工制茶大赛25日在重庆永川拉开帷幕

时间:2022/7/26 8:44:12   作者:   来源:   阅读:26   评论:0
内容摘要:2022年全国职业院校技能大赛(中职组)手工制茶大赛25日在重庆永川拉开帷幕。来自23个省、自治区、计划单列市的35个职业院校代表队的140名选手参加了中国传统手工制茶技艺的现场比赛。全国职业院校技能大赛是教育部等35个部门牵头举办的国家级职业院校技能大赛。2022年全国职业院校技能大赛将于5月至8月在天津、河北、山西...

2022年全国职业院校技能大赛(中职组)手工制茶大赛25日在重庆永川拉开帷幕。来自23个省、自治区、计划单列市的35个职业院校代表队的140名选手参加了中国传统手工制茶技艺的现场比赛。

全国职业院校技能大赛是教育部等35个部门牵头举办的国家级职业院校技能大赛。2022年全国职业院校技能大赛将于5月至8月在天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、重庆、四川等27个赛区举办,共102项比赛。

本次手工制茶大赛的宗旨是传承手工制茶工艺,构建优质的茶叶职业技能教学体系,发挥高职院校与社会力量的深度合作,探索培养“工匠型”茶叶加工技能人才的新途径、新途径。方法。嘉年华电子游戏网站

大赛专家组组长郭亚玲介绍,本次大赛分为理论评估、现场制茶、茶叶加工技术缺陷诊断三个方面。其中,现场手工制茶比赛环节占总分的70%。选手们将根据自己报名的绿茶类型,如扁平绿茶、卷曲绿茶、条形红茶、卷曲红茶、卷曲绿茶、条形绿茶等,在指定的时间进行评选。根据这种茶的典型手工制作规格,在现场举行各种竞赛。嘉年华电子游戏网站

在茶叶加工工艺缺陷诊断大赛中,参赛选手将提供组委会提供的与自己手工制茶相同类型的茶叶50克2份,一份为缺陷样品,一份为参考样品。在规定的时间内,统一茶叶评价场所,按照《茶叶感官评价方法》(GB/T23776-2018)的标准要求,对茶叶的外观和内在品质进行评价,对缺陷样品进行判断,对质量缺陷进行评价和诊断。指出了缺陷样品加工工艺中存在的主要缺陷,并提出了改进加工工艺的要点。

永川区政府市长常小勇介绍,永川是全国早市名茶生产发展规划重点区域、中国特色农产品优势区、重庆市茶叶产业发展综合示范区。茶文化源远流长,茶业基础雄厚。有“职业教育名城,茶竹永川”的美誉。近年来,永川紧紧围绕茶产业、茶品牌、茶文化,全力推动茶艺、茶展、茶旅游的融合发展,逐步形成了种植、加工、研发、销售为一体的现代茶产业格局。

截至2022年6月,永川区茶叶种植面积10.89万亩,总产值8.53亿元。“永川秀雅”荣获“中国优秀茶叶区域公共品牌”、“重庆市农产品区域公共品牌”,品牌价值24.91亿元。茶业发展势头强劲,已成为乡村振兴和农业现代化的重要推动力量。(完成)



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