WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
真人电子游戏娱乐
当前位置:首页 > 真人电子游戏娱乐

真人电子游戏娱乐:疫情之下的舌尖安全

时间:2021/1/12 10:23:07   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:2021年新年伊始,新冠肺炎疫情防控再次牵动人心,与之相关的“舌尖上的安全”问题,也引发人们关注:进口冷链食品对新冠病毒的传播究竟有着怎样的影响,春节防疫如何严防反弹控制食品污染,怎么吃才能避免“病从口入”,合理的膳食能否提高免疫力抵抗病毒……  在前不久举行...
2021年新年伊始,新冠肺炎疫情防控再次牵动人心,与之相关的“舌尖上的安全”问题,也引发人们关注:进口冷链食品对新冠病毒的传播究竟有着怎样的影响,春节防疫如何严防反弹控制食品污染,怎么吃才能避免“病从口入”,合理的膳食能否提高免疫力抵抗病毒……

  在前不久举行的2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,中国食品科学技术学会理事长孟素荷说,疫情之下,人们对食品安全关注的热度在下降,但对疫情与食物安全关联度、对冷链食品的关联度加大;此外,与提升人体免疫力相关的食品营养健康问题受到关注。

  针对和疫情防控相关的食品安全、健康热点问题,多位专家学者作了系统梳理和科学解读。

  如何看待携带和传播病毒的载体

  “进口冷链食品,是2020年关注度非常高的食品话题,因为它们本身及其包装可能成为远距离跨境携带和传播新冠病毒的载体。”中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心副主任李宁说。

  她告诉记者,新冠病毒在低温条件下存活时间长,目前,国外很多国家正处于新冠肺炎疫情的暴发期,各种物体表面包括食品及其包装都有可能被污染。而随着冬季气温降低,不仅是冷链食品及其包装,所有国际运输环境都类似于冷链系统,相关物品都有可能成为远距离跨境携带和传播新冠病毒的载体。

  李宁同时表示,虽然近期多地时有在进口冷链食品及外包装检出新冠病毒核酸阳性,但总体来看,进口冷链食品及其包装总体污染率比较低,且主要集中在外包装。截至2020年11月25日,国家卫健委组织的全国冷链食品及包装样品监测抽检结果,污染率为万分之零点四八。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (电子游艺官网平台)
津ICP备12003074号-1